ريماس
مدیـر الــمنتدي
عدد الرسائل: 659
تاريخ التسجيل: 20/02/2008
 |  موضوع: كريما الفراولة مع اللوز المقرمش  الثلاثاء يونيو 23, 2009 3:46 pm | |
| [size=9]المكوّنات
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
½ كوب أو 75 غ من اللوز٬ المفروم والمحمّص
1 علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 أكواب أو 500 مل من الكريما السائلة
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم٬ كمية إضافية
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
1 كوب أو 100 غ من بسكويت الشاي٬ المقطع إلى أقسام صغيرة
1 كوب أو 200 غ من الفراولة٬ المقطعة إلى شرائح
طريقة التحضير
يُضاف السكر إلى قدرة متوسطة الحجم ويوضع على نار متوسطة ويُحَرَّك لمدة بضع دقائق أو حتى يصبح السكر بلون الكراميل. يُضاف اللوز ويُحَرَّك المزيج مع الكراميل. يُرفع المزيج عن النار ويُسكَب في صينية بلاستيكية مدهونة بالزبدة ويوضع جانباً حتى يبرد. وعندما يبرد مزيج الكراميل واللوز، يُطحن في كيس من البلاستيك أو في الخلاّطة.
تُضاف قشطة نستله مع الكريما السائلة الطازجة والسكر الإضافي وخلاصة الفانيلا وتُخفَق لمدة 5-6 دقائق حتى يتكاثف المزيج.
تُستَعمَل ملعقة معدنية كبيرة لمزج الكريما المحضّرة مع البسكويت والفراولة. ويُسكَب مزيج الكريما في أطباق صغيرة حتى نصفها ويُرَشّ فوقها اللوز المسحوق مع الكراميل، من ثم تُضاف طبقة أخرى من مزيج الكريما ويُنثَر فوقها أيضاً اللوز المسحوق مع الكراميل.
توضع الحلوى في الثلاجة إلى أن يحين وقت تقديمها.
 [/size]
_________________
(لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين)
(( إعمل لدنياك كأنك تعيش أبداً و إعمل لأخرتك كأنك تموت غداً ))
|
|
دمعه شوق
عضــــو نشیط جداً
عدد الرسائل: 365
تاريخ التسجيل: 23/06/2009
| | موضوع: رد: كريما الفراولة مع اللوز المقرمش الخميس يونيو 25, 2009 4:13 pm | |
| لذيـــــــــــــــــــــــــذ بس صعبه ماعرف اسويه
مشكورة ريماس على الحلو
واتمنى تتطور التكنلوجيا واشوف الحلو الي تحطينه حقيقة وينأكل
خخخخخخخخخخخخ
تقبلي مروري |
|
غورزه
مدیر کل الموقع و المنتديات
عدد الرسائل: 478
العمر: 20
تاريخ التسجيل: 31/10/2007
| | موضوع: رد: كريما الفراولة مع اللوز المقرمش الجمعة يونيو 26, 2009 10:11 pm | |
| هذه ايشابهالبستني في شكله بس شو الي فوقه ورق سدر او نعناع؟ |
|
