الأرز بالكبدة

ريماس

[size=16]بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :
1/4 كيلو أرز .
1/4 علبة فطر مفروم .
300 جرام كبدة مقطعة صغيرة .
بصلة مفرومة ناعمة .
فصان ثوم .
2 ملعقة كبيرة زيت .
كاس مرقة دجاج .
3 حبات طماطم مقطعة شرائح .
50 جرام جبنة مبشورة .
ملح ،فلفل اسود .
الطريقة :
يقلى البصل والثوم والفطر في الزيت لمدة 3 دقائق.
يضاف الأرز ويقلب ، ثم يضاف مرق الدجاج ويترك ليغلى الخليط لمدة 10 دقائق بعد تتبيله بالملح والفلفل الأسود.
تضاف الكبدة المفرومة إلى الخليط السابق وتترك على النار حتى ينضج الأرز والكبدة .
تقطع الطماطم إلى شرائح وتشوى على النار.
ضعي الكبدة فوق الأرز وصفى شرائح الطماطم المشوية فوقهما ويرش السطح بالجبنة المبشورة [/size]

_________________
(لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين)

(( إعمل لدنياك كأنك تعيش أبداً و إعمل لأخرتك كأنك تموت غداً ))

غورزه

شكرا ع الطبخه

بنجرب بنشوف طعم الطبخه زين او .......

_________________
http://www.gheverzeh.com

دمعه شوق

مشكووورة ريماس
دائماً انتي مبدعة
ننتظر تنزلين وصفة جديدة